في فوتبول كلوب برشلونة (FCB) ومعهد جاتوريد لعلوم الرياضة (GSSI) ، نعتقد أن التغذية المناسبة ضرورية لدعم صحة اللاعب وأدائه. سمح الفهم الأكبر للمتطلبات البدنية لكرة القدم باتباع نهج علمي أكثر للتدريب / الاستعداد للمباراة والتلاعب في تناول المغذيات الكبيرة لدعم التدريب وأداء يوم المباراة والتعافي.
الهدف من الشهادة هو تعليم المبادئ الأساسية لتغذية كرة القدم. ستلخص كل دورة الموضوعات الرئيسية في التغذية الرياضية بناءً على الأبحاث التي راجعها النظراء ومقالات المراجعة بالإضافة إلى بيانات إجماع الخبراء. توفر الشهادة تجربة تعليمية شاملة لا تكتفي بإعلام المرشح “بكيفية” تنفيذ استراتيجيات التغذية الرياضية ولكن بشكل مهم تضمن فهمه لـ “سبب” أهمية التغذية.
يتيح توفير نهج قائم على الأدلة للتغذية الرياضية رسالة متسقة فيما يتعلق بالتثقيف الغذائي الذي بدوره يوجه الممارسة. هذا شيء عمل كل من FCB و GSSI معًا على تحقيقه على مدار السنوات الخمس الماضية. توفر شهادة التغذية الرياضية لكرة القدم الآن منصة لمشاركة ما تعلمناه مع مجتمع كرة القدم العالمي الأوسع.
متطلبات اللعبة وفهم المتطلبات الفسيولوجية لكرة القدم
الوحدة 1: مطالب اللعبة
الوحدة 2: الاستجابة الفسيولوجية لكرة القدم
مقدمة في التمثيل الغذائي والتغذية في كرة القدم
الوحدة 1: مقدمة في التمثيل الغذائي
الوحدة 2: التغذية من أجل الطاقة في كرة القدم
توازن الطاقة وتكوين الجسم
الوحدة 1: مبادئ توازن الطاقة في كرة القدم
الوحدة 2: تكوين جسم اللاعب
الاستراتيجيات الغذائية للتدريب وأيام المباريات
الوحدة 1: التغذية للتدريب
الوحدة 2: التغذية لأيام المباريات
دور الكربوهيدرات في النظام الغذائي للاعبين
الوحدة 1: مقدمة للكربوهيدرات
الوحدة 2: كربوهيدرات لكرة القدم
دور البروتين في النظام الغذائي للاعبين
الوحدة 1: مقدمة عن البروتين
الوحدة 2: بروتين لكرة القدم
دور الدهون في النظام الغذائي للاعبين
الوحدة 1: مقدمة عن الدهون
الوحدة 2: دهون كرة القدم
السائل
الوحدة 1: مقدمة عن السوائل والإلكتروليتات
الوحدة 2: السوائل والإلكتروليتات لكرة القدم
احتياجات المغذيات الدقيقة لكرة القدم
الوحدة 1: فيتامينات لكرة القدم
الوحدة 2: المعادن لكرة القدم
المكملات الغذائية لكرة القدم
الوحدة 1: المكملات الغذائية لكرة القدم
الوحدة 2: المكملات الغذائية التي يجب مراعاتها في كرة القدم
كرة القدم في البيئات القاسية
الوحدة 1: كرة القدم في الحر
الوحدة 2: كرة القدم على ارتفاع
اعتبارات للاعبات والشباب
الوحدة 1: اللاعبات
الوحدة 2: اللاعب الشاب